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Christian et Fabien Tessier
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Christian et Fabien Tessier - Domaine de la Désoucherie
  • Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s)

Christian et Fabien Tessier - Domaine de la Désoucherie

quartet de la désoucherie
Cheverny AOP
Rouge 2014
Élevé en fut de chêne, plein, puissant, aromatique avec des tanins fins et bien fondus. C'est un vin très harmonieux et de garde. Servir à 13-14°C
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Loire
Appellation Cheverny
Cuvée quartet de la désoucherie
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Cabernet franc, Gamay, Pinot noir
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage. Elevage en fût de chêne de deux vins, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur rubis, dense, reflets grenat.

Nez

Aromatique, puissant, arômes de cerise kirchée, subtils arômes de chêne.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Côte de bœuf, Filet de bœuf, Entrecôte grillée

Allergènes

Aucun allergène identifié

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