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Christian et Fabien Tessier
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Christian et Fabien Tessier - Domaine de la Désoucherie
  • Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s)

Christian et Fabien Tessier - Domaine de la Désoucherie

quartet de la désoucherie
Cheverny AOP
Red 2014
Élevé en fut de chêne, plein, puissant, aromatique avec des tanins fins et bien fondus. C'est un vin très harmonieux et de garde. Servir à 13-14°C
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s)
Pays France
Région Loire
Appellation Cheverny
Cuvée quartet de la désoucherie
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Cabernet franc, Gamay, Pinot noir
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Traditional corks.

Œil

Ruby-red colour, dense, garnet red highlights.

Nez

Aromatic, powerful, cherries in kirsch aromas, subtle oak aromas.

Accords mets & vin

Red meats, Grilled red meats, Rib of beef, Fillet of beef, Grilled entrecote steak

Allergènes

No allergens identified

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